La carte changeante !

Des exemples… ( changement de carte tous les jours) selon arrivage, saisons…

Entrées :

  • 8 € Artichaut frais, œuf parfait & parmesan
  • 11 € langoustines rôties au coin du grill
  • 14 € Palourdes, oignons rouge, huile d’olive & lime
  • 15 € Encornet roties sel & poivre
  • 18 € jambon noir de Bigorre, Pain & beurre de baratte
  • 13 € Dorade a crue, radis rose & coriandre

Plats :

  • 24 € Saint Pierre braisé, jus aux coquillages
  • 23 € Lieu jaune de la criée de Roscoff à la plancha
  • 27 € Cabillaud poêlée,coques, petit pois et carotte du jardin
  • 24 € Agneau Français rôti, fleur de courgettes en tempura
  • 24 € Quasi de veau de la ferme du Ponclet, coco de paimpol & girolles, jus court
  • 26 € Steak premier de la ferme du Ponclet
  • 33 € Turbotin sauvage au four a pain
  • Homard bleu, petit pois & basilic
  • 25 € Poulpe de Méditerranée grillé, câpres & citron

Desserts ( selon créativité du moment )

  • 12 € Fromages affinés
  • 9 € Traou Mad plein de Framboises
  • 9 € Poêlée de prunes & crumble
  • 9 € Moelleux 70% Cacao sans farine
  • 9 € Jubilé de cerise
  • 9 € Clafoutis de saison

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